カフェ営業してます!

今週の月曜、醗酵cafe Lien coco プレオープンを迎えました!

私は何とかランチョンマットを間に合わせることができました。


イエローとグレーがすごくマッチしてます。主張が強そうな作品かと少し心配してましたが、お料理と合わせると何とも不思議な化学反応。プレートを上手く引き立ててくれてます。

目にも鮮やか、体に優しい、そんなランチメニューが出来上がりました!

もして元々あった布パーテーション。写真では全く分かりませんが、帆布生地は薄汚れ、シミがいっぱい。

カーテン生地が余っていたのでお揃いでこれも作りました。入り口のレジ近くに置いてありますよ。

スタッフやそのお友達でDIY好きな方々が手伝ってくれて、素敵な空間が少しずつ・・・

かなり100均にお世話になったもようです。すごいわ。

プレオープン日は招待した方々や、お手伝いのお友達もたくさんみえて賑やかに過ごしました。

私は子供の習い事がある曜日だったので、泣く泣く早めにあがらせてもらいましたが、慌ただしくもいろんな収穫を得た1日となりました。

それから5日過ぎ、少しずつスタッフの動きやコップや箸、おしぼりの置場などの確認&修正、足りないモノや余分なモノ・・・いろんな見直しを進めています。自分たちで作り上げられる喜びも大きいのだけど、負担も大きく。家に帰ってからも布系仕事、パソコン系仕事、まちなかマルシェ関係準備。
さすがに今週は夜のお散歩を辞めて、ブログの更新もせず、ひたすらカフェとイベントのために時間を費やしてました。もちろん家の事もおろそかにしないように「最低限文句が出ない程度」はやってます。

ぜひぜひ私たちの思いが詰まったカフェに遊びに来てください!
醗酵cafe Lien coco (リアン ココ)
安城市美園町1丁目2-7
営業日 火・木・金 10:00~16:00
土曜営業やモーニングの検討も進んでまして、本オープン前のプレ期間にどれだけ完成度を上げられるか。長く安定した経営をするには何が必要か、いろんな方々に支えられながら、模索しながら作り上げていきます!
20:25

2017/02/24(金) | お仕事 | トラックバック(0) | コメント(0)

英検二次終わりました

英検2級二次面接、終わりました。

今回の会場は「名古屋」で希望を出し、指定されたのはなんと県内トップのレベルを誇るT高等学校。歴代総理大臣やあの有名な「今でしょ!」の方などが卒業生にみえます。後にも先にもここを訪れることはないでしょう(笑)

ラッキーなことに最寄りの駅は地下鉄「桜通線・車道駅」。これでピンときた方はお裁縫好きですな。大塚屋に行く時に降りる駅。最近は車で行くことが多かったのですが、それでも数少ない名古屋の知ってるエリア。ありがたかったです。

昨年の準2の時の教訓をもとに、早めに会場へ。
食堂と思われる広い会場では、2級から3級の受験者が級ごとに座って待機。グループで面接会場へ移動。到着順に会場へ案内されるので、今回はかなり待ちが少なかったです。

私は「3-B」の教室前で待機。今まさに面接中の声がかなり聞こえてくる。でも何しゃべってるか分からない程度でしたけどね。やはり直前は吐きそうになるほどの緊張が。
でもいざ自分の番となると、肝が据わりまして。「面接」というより、「英語でのコミュニケーション」を楽しもう!という気持ちになれました。これは面接にお付き合いくださった方のアドバイス。心臓はドキドキとしていても、不思議とリラックスしてきました。

面接内容は・・・それなりに覚えていますが割愛
散々テキストを読んだり、ネット情報を見たりしてきましたが、テクニックに固執するとアタマ真っ白になるのは分かっていたので、返答の定番言い回しにこだわることなく、自分の言葉で話すことを意識しました。

ま、それが吉と出るか凶と出るかはアレですが。

最後は「この高校を訪れるいい機会が持てて良かったです」とアドリブもかますことができました(笑) フリーアナウンサーの「長谷川 豊」激似の面接官も笑ってくれて、終わってみるとなんだかとても楽しい面接となりました。

結果はどうあれ、すがすがしい気分で名駅へ戻り、チョットだけお買い物を。

自分へのご褒美  もちろん家族分買いましたよ。

あと、たまたま見つけた食パン専門の「よいことパン」のお店。

少しだけ列ができてたのですが、ふと食パン好きなお友達の顔が浮かんで並んじゃいました。このお店、以前テレビで紹介されてて気になってたんですよね。大仕事を無事に終えたお友達にいいお土産もできました。

もちろん面接前には大塚屋で荷物にならない程度のお買い物もしまして、早めに帰路へ。明日は「醗酵cafe Lien coco」プレオープン日。仕掛ってるランチョンマットを仕上げて持っていきます!

面接の受け答えはかなりメチャクチャEnglishになってた可能性大(この辺の記憶曖昧ww)それでも自分なりに頑張りました。普段味わえない緊張感も込みで本当にいい経験。結果発表までドキドキの日々ですが、もっかい面接受けてみたいなぁ~とも!?

ただのドMなんかな・・・
20:30

2017/02/19(日) | お勉強 | トラックバック(0) | コメント(2)

近況でございます

このところ何のブログかよくわからん状態になってきてますが、今夜は最近のアレコレをご紹介しますのでどうぞお付き合いください。

週末。土曜は市内小学校金管バンド部が参加する「アンサンブルコンテスト」に小5の娘も出場で、娘の送迎&楽器運搬、もちろん鑑賞も。丸1日の大きな行事のため、私は自宅と会場を3往復。楽器運搬はそれぞれ我が子のを親が運ぶんですけどね、うちの子は体に比例させたのか「チューバ」でして。

ただでさえ大きな楽器。それがケースに入ってるわけで、そんでもって持ち手が上部に1個付いてるだけでして。指がモゲそうになりながら、運びましたよ。コレは何かの罰ゲームじゃないかってほどツライ運搬でしたね。

演奏はスゴクよかったです!(親バカ) 約1年半でここまで吹けるようになるなんて、先生のご指導の賜物かと。もちろん娘も頑張っていましたし、5重奏なので一人一人の音色がド素人の私でもきちんと聞き分けられました。

日曜は娘の友チョコ作り

どーしてもこの紙袋が使いたくて。チョコ自体は簡単なモノでしたのでミョ~なプレッシャーもなく、娘とチョコ作りを楽しめました。

そして月曜はラストスパートかけたカーテンを完成させ事務所へ。

ランチの試作「石焼ビピンパ」。Tちゃん、ここに入れるはずだったキムチを忘れてきてるというハプニングはありましたが、お野菜いっぱいでこれまた美味しく頂きました

その日の夜は長男のバレークラブ付き添いのため中学の体育館へ
当番で今年度2度目。ただ「見守る」だけの2時間45分。体の芯まで冷えてきて、それはそれは拷問のようなひと時でした。

火曜。小学校授業参観。長女はこれまた体育館で縄跳びの授業。次男は教室で理科。2人ともこれといった活躍を見ることはできませんでしたが、次男の鼻ほじってる姿を見られなくなったのがまずまずの収穫と言っていいでしょう。

で、明日はコレ!

とある方のお知り合いで英検二次面接のシュミレーションを手伝ってくださる方が見つかりまして、明日はその方と面談練習。このところ忙しすぎて思うように自主勉ができておらず、やや焦り気味。せっかく買った二次用のテキストもあまり見れてない状況。
本番だと思ってミッチリ練習してきたいと思います。
23:50

2017/02/14(火) | 日常 | トラックバック(0) | コメント(2)

醗酵cafe Lien coco


「醗酵cafe Lien coco」(リアン ココ)!試食会を開催しました。
このカフェは私たち市民活動団体「FEEL FREE」の事務所内で営業するものです。

ご縁あってキッチン付きの物件を借りられることになり、スタッフがリノベを進めてきました。私はカーテン作りのためほぼ自宅で。諸々まだ途中ではありますが、一度キッチンを使ってランチを出してみて、足りないモノを洗い出したり、方向性を確認し合ったり。もちろんランチそのもののお味も。

メインのTちゃんは講習を受け食品衛生管理者の資格を取り、私を含めたコアスタッフは検便も済ませ、保健所の営業許可も下りました。これで法的な部分はクリアに。

「醗酵」とありますが、今人気の酵素ジュースはもちろん、その漬け込んだ果実を調味料として調理した植物性素材メインのお食事。

身体に優しいけど、食べ応えもあり、味付けのバリエーションも色々で本当に美味しいワンプレート。

建物の大家さん、私達の顧問のような存在の方、スタッフのみんなでワイワイと意見を出し合いながらとっても有意義な試食会となりました。


一部を残して完成したカーテン!

私がカーテンと格闘してる間にほかのスタッフがアチコチ頑張ってくれまして、なかなかいい雰囲気の空間になってきました。

我が家には今、最後の1か所分の生地が残ってまして、6割ほど終わってます。ラストスパートですね。あっ!でもカーテンを終えたらランチョンマット製作でしたわ。
このところのんびり過ごせる日がほとんどなくてお疲れモードMAX状態。夜のお散歩は今日久々にお休みして、せめて夜だけでもゆっくりしまーす
20:18

2017/02/11(土) | お仕事 | トラックバック(0) | コメント(2)

いろんな出会い

今日はカーテン作り小休止で
「三河安城まちなかマルシェVol.5」新規出店希望者個別面談会へ。私はまちなかマルシェ実行委員会の一員として、面談に来られた方といろんなお話をしてきました。

ご自身のお店に熱い情熱を捧げ、出店への思いを語られる方、作品へのこだわりを細かくお話される方、いろんな方とお話させていただき、それぞれの思いをしっかりと受け止めてきましたよ

私達の団体が主催するマルシェでは新規の方の面談を必須事項としています。それはただ単に「モノを売る」イベントにしたくない、人と人が繋がるものにしたい。自分のお店のアピールだけで他の出店者は関係ない・・・そういったスタンスの方には出店をお断りさせていただいています。(表立ってそんな方はあまり見かけませんけどね)
「人と人」というのは何もお客さんと出店者さんの関係を指すだけでなく、主催者と出店者、出店者同士のつながりも大事にしていきたい。そんな思いから、作品や商品だけでなく、出店者さん自身のことも拝見させていただいてます。

そして今日お話させていただいた中でお2人には私個人からも「小学校バザー出店」に向けて打診もさせていただきました。今年も学校側からバザー時のマルシェ企画の了承を取り付けたもので  今年は諸々の事情で土曜開催となるらしく、お昼ご飯やおやつに「いいモノ」を取りそろえたいと考えてます!

そして事務所リノベの進捗状況。自分たちでやれることは自分たちで!

これは先日、縫いかけのカーテンの長さ確認をしてるところ。


そしてこちらは洗面設置が完了したトイレ。いつも出店してくださる方(飲食系)が兼業で水道屋さんやってるのでその方にやってもらいました!なんて素敵な兼業だこと!

今日の新しい出会いにワクワクしながら、事務所&春のまちなかマルシェを作り上げていきます。

あ!Facebookでそれとなく募集(?)した英検二次面接の練習で、面接官役を引き受けてくださる方も見つかりました。いろんなご縁に感謝感謝です
22:38

2017/02/07(火) | マーケット | トラックバック(0) | コメント(0)

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